Argent

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# Posté le samedi 12 mai 2007 16:26

Modifié le jeudi 17 mai 2007 16:28

Les saisons

Les saisons
Au Québec, il y a quatre saisons particulièrement différentes.

Premièrement, l'année commence par la saison de l'hiver. Cette saison débute, normalement, vers le 21 décembre et se termine vers le 21 mars. Je dis normalement, car avec le réchauffement de la planète, cela devient plus ou moins vrai. Le mois de janvier est généralement le plus froid de l'année. Les températures moyennes se situent autour de – 15 ºC et – 25 ºC. Avec le facteur éolien, qui est assez important, il arrive que la température soit plus basse que – 35 ºC. La plus basse température jamais observée est de -37,8 °C, le 15 janvier 1957, et ce, sans le facteur éolien... ! Les précipitations sont abondantes et régulières toute l'année. En temps normal, il tombe près de 2,14 mètres de neige chaque hiver. Le déneigement coûte à la ville de Montréal près de cinquante millions de dollars chaque hiver.

Ensuite, il y a le printemps, qui commence vers le 21 mars pour se terminer le 21 juin. La température moyenne se situe entre 10 °C et 15 °C. Au début du printemps, il arrive souvent qu'il y ait des tempêtes de neige, mais celle-ci fond rapidement.

L'été est la saison entre le 21 juin et le 21 septembre. Il fait généralement entre 20 °C et 30 °C. C'est une saison très humide et il y a des périodes de canicules. Il y aussi une facteur humidex, assez important. La plus haute température jamais observée est de 37,6 °C, le 1er août 1975, toujours sans compter le facteur humidex. Les orages sont fréquents l'été, ce qui en fait la saison avec le plus de précipitations, mais aussi la plus ensoleillée.

Finalement, il y a l'automne, qui se situe entre le 21 septembre et le 21 décembre. Lors de cette saison, les feuilles des arbres deviennent de plusieurs couleurs orangées, ce qui est magnifique.


Selon une étude publiée le 5 décembre 2005 par le gouvernement du Québec, les régions du sud-ouest de la province se seraient considérablement réchauffées entre 1960 et 2003. Ces dernières auraient subies une hausse de température moyenne entre 1°C et 1,25 °C, comparativement à une moyenne planétaire d'environ 0,6 °C.
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# Posté le samedi 12 mai 2007 16:47

LE met typiquement québécois!

LE met typiquement québécois!
LA POUTINE!!!!! Ça, c'est sans contredit, le met le plus québécois qu'il existe! La poutine, c'est des frites avec du fromage en grain, et le tout arrosé d'une bonne sauce barbecue (communément appelé sauce brune).

Il existe plusieurs variétés, comme par exemple :

- la poutine italienne : la sauce brune est remplacée par de la sauce à spaghetti
- la frite sauce : il n'y pas de fromage
- le dulton : c'est une poutine conventionnelle avec de saucisses ou du b½uf haché
- la galvaude : la fromage est remplacé par des petits pois et du poulet
- et plusieurs autres...!

# Posté le dimanche 24 juin 2007 00:21

Les cabanes à sucre

Les cabanes à sucre
Les cabanes à sucre sont importantes dans la culture québécoise. C'est là qu'on y recueille le sirop d'érable. Le 2 / 3 de la récolte mondiale de sirop d'érable provient du Québec. Ce liquide sucré provient des érables. Nous l'utilisons dans certaines recettes (comme par exemple, la tire sur la neige, qui est du sirop d'érable qu'on laisse couler sur de la neige tassée. Puis, lorsque le sirop est durcit, nous le mangeons à l'aide d'un petit bâton de bois.)

La saison des sucres se situe au mois de mars et avril, mais plusieurs cabanes à sucre sont ouvertes à l'année. Là-bas, on y sert un menu traditionnel, qui peut varier selon les endroits, soit :

- soupe aux pois
- pain maison
- oreilles de crisse
- jambon fumé au sirop d'érable
- fèves au lard
- pommes de terre
- saucisses dans le sirop d'érable
- omelette
- crêpes au sirop d'érable
- tarte au sirop d'érable
- tarte au sucre
- tire sur la neige
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# Posté le dimanche 24 juin 2007 00:23

Québécoise et fière de l'être...!

Québécoise et fière de l'être...!
Bonne Saint-Jean à tous les Québécois!!!!!

Cette journée est très importante pour moi. Aujourd'hui, tout le monde se réunit pour fêter, pour avoir du plaisir, pour se souvenir de notre histoire.

Nous sommes fiers de parler le français dans cette mer d'anglophones, fiers de ce que nous avons réussi à accomplir partout dans le monde, fiers de nos origines.

Ce que j'aime lors de cette journée, c'est de voir des gens ayant des origines autres que québécoises fêter la Saint-Jean. Ça me touche vraiment de voir ces gens qui ont réussi à s'intégrer dans notre culture, tout en y ajoutant leur touche personnelle. Je vous remercie d'avoir choisi le Québec et de respecter notre culture, qui pour nous est très importante.
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# Posté le dimanche 24 juin 2007 00:26